京都で意外とヘルシーなトルコ料理が食べられる

　　「　イスタンブール・サライ　さん　」　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　


　ちょっと前に行った分になりますがＵＰしますね

　中東系料理がしばらくマイブームだったんで、ターキッシュdishをセレクト

　（京都にはレバノンやアフガニスタン料理とかがないのでターキー料理が食べやすいと思います）

　スパイシーな印象かもしれませんが、意外とヘルシーで身体に良さそうなものばかりですよ


　　Ｂコースにしたとおもいます。

　　　　　　


　　「Bコース」（3100円）にはトルコ料理の代名詞、ケバブをセット。
　　美味しくてお得なイスタンブールサライのコース


　　　　●　本日のスープ　Soup of the Day

　　　　●　前菜4種盛り合わせ　Assorted appetizers(4)

　　　　●　トルコパン　Turkish Bread

　　　　●　本日のケバブ（サラダとピラウ添え）
　　　　　　　Kebab of the Day (served with salad and pilaf)

　　　　●　本日のデザート　Dessert of the Day

　　　　●　　トルコチャイ or トルココーヒー
　　　　　　Choice of Turkish Tea or Coffee


　　　　　　　　　　


　前菜4種盛は、エジプト豆、トマトとスパイス、ナス、チキンとくるみなどのペースト
　結構コクがあって、スパイスも適度にブレンドされて奥深い味なんです。
　濃いもん好きの私でもおいしさに満足！

　コレ本当にヘルシーでおすすめです。マクロビオテックにも使えると思いますよ

　忘れてならないのが、このトルコパン！焼き立てで何もつけなくても香ばしくてもちもちでイケます。

　メインの本日のケバブ、私はTAVUK SIS（タウクシシ）　鶏肉の炭焼き
　友達は、ADANA KEBAP（アダナケバブ）　ひき肉のピリ辛炭焼き にしました！

　どちらもちょっとスパイスがきいていて香ばしくておいしい！
　ケバブ好きですのでうれしい、なかなか食べやすいお味ですよ

　サラダもたっぷり添えられています。バターライスもＯＮ。

　　　　　　　　　　


　　トルコチャイにしました。

　　デザートは、友達のは、たぶん（ｽﾐﾏｾﾝ) ｸﾚﾏｶﾀﾏﾗｰﾅ(ｽﾍﾟｲﾝ?!)みたいなの・・・と（笑）

　　中にピスタチオのペーストが挟まった小さなパイ、はちみつがかかっています。

　　正直、私は京都でこれを探していたのでここにあって感激！だったんです

　　昔、ロンドンで友達が移民街で買ってきてくれたのがきっかけで、
　　そのときサクサクですっごくおいしかったんです。そこから中東系にハマル様になり
　　それでもう一度たべたかったんですが、出会えましたーーー！

　　でも、やっぱり日本なんで少しイメージの味と違って残念だった・・・かな？


　　　　また、すぐ行きたいレストランでした。
　　　　今度はアラカルトで色んなもの食べてみたいです


　　　イスタンブール・サライ (Istanbul Saray)



　　　★お越しいただきありがとう　ございます。
　　　よかったらお帰りの際、コチラを１回 ポチッとクリック！！
　　　ありがとうございます！

　　　　　　　　　↓　　↓
　　　　　　
　　
　　「Bコース」（3100円）にはトルコ料理の代名詞、ケバブをセット。
　　美味しくてお得なイスタンブールサライのコース


　　　　●　本日のスープ　Soup of the Day

　　　　●　前菜4種盛り合わせ　Assorted appetizers(4)

　　　　●　トルコパン　Turkish Bread

　　　　●　本日のケバブ（サラダとピラウ添え）
　　　　　　　Kebab of the Day (served with salad and pilaf)

　　　　●　本日のデザート　Dessert of the Day

　　　　●　　トルコチャイ or トルココーヒー
　　　　　　Choice of Turkish Tea or Coffee


　　　　　　　　　　


　前菜4種盛は、エジプト豆、トマトとスパイス、ナス、チキンとくるみなどのペースト
　結構コクがあって、スパイスも適度にブレンドされて奥深い味なんです。
　濃いもん好きの私でもおいしさに満足！

　コレ本当にヘルシーでおすすめです。マクロビオテックにも使えると思いますよ

　忘れてならないのが、このトルコパン！焼き立てで何もつけなくても香ばしくてもちもちでイケます。

　メインの本日のケバブ、私はTAVUK SIS（タウクシシ）　鶏肉の炭焼き
　友達は、ADANA KEBAP（アダナケバブ）　ひき肉のピリ辛炭焼き にしました！

　どちらもちょっとスパイスがきいていて香ばしくておいしい！
　ケバブ好きですのでうれしい、なかなか食べやすいお味ですよ

　サラダもたっぷり添えられています。バターライスもＯＮ。

　　　　　　　　　　


　　トルコチャイにしました。

　　デザートは、友達のは、たぶん（ｽﾐﾏｾﾝ) ｸﾚﾏｶﾀﾏﾗｰﾅ(ｽﾍﾟｲﾝ?!)みたいなの・・・と（笑）

　　中にピスタチオのペーストが挟まった小さなパイ、はちみつがかかっています。

　　正直、私は京都でこれを探していたのでここにあって感激！だったんです

　　昔、ロンドンで友達が移民街で買ってきてくれたのがきっかけで、
　　そのときサクサクですっごくおいしかったんです。そこから中東系にハマル様になり
　　それでもう一度たべたかったんですが、出会えましたーーー！

　　でも、やっぱり日本なんで少しイメージの味と違って残念だった・・・かな？


　　　　また、すぐ行きたいレストランでした。
　　　　今度はアラカルトで色んなもの食べてみたいです


　　　イスタンブール・サライ (Istanbul Saray)



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　　　日曜日プティ・ソルグにいった夜に、暑かったのでタイ料理気分に・・・

　　　北山通りにある　タイレストラン　「　Chang Noi ﾁｬﾝ・ﾉｲ」さんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　早くについてしまって、いちばんのりですよ（まだ、夕方かも）

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おかげで、オープンになっている窓際の特等席ゲットです
　　　　　　　帰るころにはいっぱいになってましたからねぇ　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　外からの風が気持ちいい〜☆　　　　このお店は広々してるから好きです。
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっそく、リゾートモードで　まったり・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　街ゆく人、これからごはんどころ探しているカップル・・・
　　　　　　　　　　　　なんかむっちゃ見たはる　（笑）

　　　　　　　　今回は、定番中の定番ばっかり頼みましたねー
　　　　　　　　でもどれもハズセナイと思ったらいっぱいになっちゃいました

　　　　　　　

　　　　　　　●　トムヤムクン　　小さいボウルの方頼みました。小鍋もあり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　ウンマーー！！です
　　　　　　　　すっごく大きい有頭海老とそのほかにも
　　　　　　　　ごろごろエビさんが入っていてうれし！海老のミソでコクある理想の味

　　　　　　　

　　　　　　　●　トートマンプラー　　　　　揚げたてをｽｳｨｰﾄﾁﾘｿｰｽで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●　タイ　パッタイ　　　大好き〜

　　　　　これもエビいっぱい！ここのは、ピーナッツがいっぱいかかってておいしいんです

　　　　　もうちょっと、タマリンドソースが濃くてもいいかな？と惜しい気がしました

　　　　　　　　

　　　　　　　　●　タイ風揚げ春巻き　ポピア

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●　カニ身入りタイチャーハン

　　　　　　　実はうちのダーリンは辛いものが弱いんです。嫌いではないんで
　　　　　　　いつもトライはするんだけど・・・このメニューでも
　　　　　　　「スパイスのトラップがいっぱい隠れてる！」っとコメント〜（笑）
　　　　　　　だから、なんか炭水化物ばっかりになってない？
　　　　　　　そしていつも頼みすぎ！まだ来ます〜ゥゥー　Ｉ’m Full actually〜

　　　　　　　
　　●　タイ風スペアリブ
　　　　　　　　　　　　　　　
　がっつりいっちゃいました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香ばしくてジューシーで　ウマー！でした。

　　　　　　　

　　　　プーケットのビールですって　この前の旅行のとき見てないよ　はじめて見た
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●　ココナッツカレー

　　　　　　　ダーリンがいちばん辛くないものとお店の人に注文したらこれがでてきました
　　　　　　　タイカレーといえばグリーンカレーかレッドカレー？と思っていたけど
　　　　　　　これは違うらしいんです。
　　　　　　　マレーシアのカレーに似てとってもマイルドで甘くクリーミーなお味
　　　　　　　お腹はいっぱいやし　まだ来るん？　えーー！って感じだったけど
　　　　　　　少し食べたらイケました（笑）　おいしかったです。

　　　　　　　

　　　　　　　デザートに　　　●　タピオカのココナッツソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　●　マンゴープリン

　　　　　　　これマンゴーの果肉も入っててむちゃくちゃマンゴーの味濃かった〜
　　　　　　　ココナッツソースもかかっててすごくおいしかった。満足ー♪

　　　　　　　
　　　　　　夏の夜は、やっぱり、スパイシーFOODでリゾート気分ですねー！！


　　　　　　★　タイ料理　チャンノイ CHANG−NOI

　　　　　住　　　所：京都府京都市左京区下鴨南芝町41
　　　　　電話番号：075-712-9748　
　　　　　営業時間：[平日]11:30-14:30,17:30-22:30[土,日,祝日]11:30-15:30,17:00-22:30
　　　　　交　　　通：京都地下鉄烏丸線　「北山駅」徒歩１分


　　　　CHANG−NOI (チャンノイ)

　　　　　★お越しいただきありがとうございます。
よかったらお帰りの際、コチラを１回 ポチッとクリック！！　ご協力ありがとうございます！

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おいしいもん食べにいこ！

どこいく〜？っとあてもなく探してて見つけたのが、こちら。
オモニが作ってくれそうな韓国家庭料理の小さなお店の前に「サムゲタン」の文字。
桜の時期の夜の冷え込みもともなって、そそりました。

今日はこれに決定〜！

旅好きで私と各国グルメをいっしょに食べてきたRMちゃんも即OK。
だんなが辛いものだめやていうて、焼肉オンリーなので
（キムチは大丈夫らしい・・・違いがわからん！？）
こういう系はもっぱら旅好きでいろいろ食べてる女友達といくのが一番なんですよね。
サムゲタンは最近の韓国料理では、焼肉と２分する位の人気！
なんてったって中国伝来の薬膳料理の流れを汲むサムゲタンは薬膳＆コラーゲンたっぷり！
はやく食べたい〜


　　　　　　　

　★　韓国家庭料理　こるもく　★

　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　★　蒸し豚とキムチの前菜

最初にオーダーして大正解。　旨っ！　ビールと合うあうーーー！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

蒸し豚はモッチリしっとりやわらかくて、自家製キムチといっしょにくるんでいただきます。
いっしょについてくるコチジャン仕立ての甘めのタレとごま油風味のオキアミというエビの塩辛も味をひきたててくれます。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　★　　海鮮チヂミ　　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!　

外はカリッ、中はモチモチです。これもタレがおいしかったです。
意外と思っていたより、こじんまりしているような気もしないでもないが・・・
サイドだからこれくらいでいいのかも。

そして、お楽しみの〜　　　　　　　　　サムゲタン登場〜！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　石鍋でキマシター　グツグツグツ・・・・・　　ぐつぐついってますよー　おいしそうー　

　　　　　　　

　　ちょっと見えにくいのですが、鶏さん丸々一コの中にもち米、朝鮮人参、ナツメなどの
薬膳がたっぷり！外見からでもナンだか　　トロットロですよー
まずは、スープから　　　ズズズ・・・　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　っと言ったところで事件がぁー！

RMちゃんが、気を回して「食べやすいやろーと思って〜！」ニコニコ　っと　
スプーンでコチコツ全部混ぜまぜしてくれました
一番楽しみにしていた鶏さん。
こう〜、とろとろのやわらかいお肉を大きいまま、かぶりついてみたかった私
あらら・・・おかゆ寸前〜？！（笑）

　　　　　　　

なんとかこの状態で〜

もうスープもお肉ももち米もほんとうにトロけるおいしさでした。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!　

また、いっしょに付けてくださった韓国の塩をかけて食べたら、より一層うまみが増しました。グーです。
薬膳のせいなのか、温まったせいなのか、辛くないのにいつもより多量の汗がふきだしました。

すごい発汗作用？！さすが美肌の国の料理。コラーゲンも効きますように！期待。

　★２人でビール代・税込み　１人分　３０００円くらいで良心的プライスでした。

こちらは、後で京都の情報誌LEAFを見ていたら、三月号のNEWOPEN（３月１２日）のお店でした。
日系コレアン二世のキムさんご夫婦がオモ二の味を提供しようと始められたそうです。

カウンター８席のみ！の小さなお店なので、実際、私達も早い時間にINしたのでギリギリ座れたんですが、わざわざ雑誌とかを見て来た人も私達より後に数名いて、一度諦めて帰っていかれたのですが、また戻ってきて「１時間あとに予約入れてもいいですか？」という方も何組かありましたよ。
そんな様子も希少な席をKEEPできたお得気分を盛り立ててくれました。他のメニュー、チゲ鍋やサムギョッサル、ビビンバ、チャプチェ、プルコギ、韓国の一品料理数種ありますよ。また行きたい！
次はなに食べよかな。

大満足してお店を後にしました。

場所は、高瀬川沿いの木屋町通りから、三条通りを一本北に上がって、西に入ってすぐ左手です。



●　韓国家庭料理 こるもく

京都市中京区河原町通三条上る一筋目東入る
TEL.（０７５）２４１−９４１０




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