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紀州本場のクエ鍋(2)~ほんま美味しかった♪~

和歌山本場での「天然 本クエ鍋コース」

前回の続きです。




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           IMG_4822.jpg


            船盛りできました! 漁港から揚がった「天然くえ様~」





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       この量、スゴイ!  優に4人前はありそうな感じです。 にんまり~(笑)





   こんなに美しい真っ白で透明感のある、極厚サイズな切り身、ほんものの「本クエ」です~!

    IMG_4818.jpg
    IMG_4819.jpg
             うう~ん  美肌コラーゲンの塊って感じ~♪



               クエ様、 有難くいただきま~す!


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            やっぱり 寒い冬はお鍋がサイコ~! あったまる~!





   IMG_4833.jpg
       
                  では、さっそくひと口・・・



             クエ様  さいこ~ぅ (^o^)/


          脂がのってて旨みが口の中でふわっと広がる感じでほんまおいしい!

               

               ほんま おいしおす~!




         IMG_4834.jpg
                 コラーゲンも ぷるっぷる~




         IMG_4837.jpg
               アラのところもプルップルしててウマ~
              こういう通な部分も お酒のみにはいいですよ






希少な高級魚クエ、 やっぱりただもんじゃなかったです!

すんご~おいしかった!



まだ一度も口にしたことない方で
冬はぜったい蟹だ~!って方も
ぜひ一度食べてみてくださいね

ほんまびっくりするほど美味しいです!


私もまた食べられることを祈ってます(笑)





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